Kawior zmiażdżyć w powolnej kuchence
Do przepisu
Kawior dyniowy w powolnej kuchence to prawdziwy prezent dla tych, którzy chcą jeść smacznie i zdrowo, ale nie mają na to energii i czasu. To danie radykalnie różni się od wersji kupowanej w sklepie i zasadniczo jest gulaszem warzywnym. Twój udział w procesie gotowania polega wyłącznie na przygotowaniu składników i lekkim mieszaniu przez pierwsze 10 minut. Inteligentne urządzenie zrobi resztę! Należy zauważyć, że kawior z dyni w powolnej kuchence okazuje się niezwykle smaczny i apetyczny, ponieważ warzywa zasadniczo gotują się na wolnym ogniu w hermetycznie zamkniętym pojemniku, nasiąkając sokami i aromatami.
Złożoność: łatwo Kalorie: 119,03 kcal/porcję Porcje: 6 Gotowanie: 1 godzina Używany: 1,37 g/8,86 g/8,21PrzekąskaSKŁADNIKI NA 6 PORCJI6 średnich cukinii 1 duży pomidor 1 duża cebula 3-4 ząbki czosnku 1 pęczek natki pietruszki 4 łyżki. l. olej słonecznikowy sól pieprzowa Tabela wag i miar PRZEPIS GOTOWANIANigdy nie blaknący ekran
Krok 1
Przygotuj wolnowar i składniki na kawior z dyni.
Krok 2
Cukinię myjemy, obieramy i kroimy w drobną kostkę. Obierz i posiekaj cebulę i czosnek. Natkę pietruszki umyć, osuszyć i drobno posiekać. Zetrzyj pomidora i usuń skórkę.
Krok 3
Włącz tryb „Multi-cook”, ustaw temperaturę na 160°C. W misce multicookera podgrzej 2 łyżki. l. oliwę i smaż cebulę przez 5 minut. Dodać cukinię, wymieszać i smażyć kolejne 5 minut.
Krok 4
Zmniejsz temperaturę do 120°C. Do cukinii dodajemy pulpę pomidorową, doprawiamy solą i pieprzem, mieszamy i smażymy 15 minut.
Krok 5
Dodaj czosnek i zioła, dodaj kawior z dyni i natychmiast wyłącz multicooker.
Krok 6
Kawior dyniowy przełożyć do miski, wlać pozostały olej i ostudzić.
PRZYDATNE RADY
Kawior dyniowy ugotowany w powolnej kuchence można umieścić w słoikach, sterylizować przez 15 minut, następnie zwinąć i przechowywać w lodówce.
PRZY OKAZJI
Do kawioru z dyni, który gotujemy w powolnej kuchence, można dodać drobno posiekaną słodką paprykę: dodać ją razem z cebulą i smażyć przez 5-7 minut.
