Sałatka z lekko solonych ogórków, czosnku i ziół
Aleksiej Pestow 09 czerwca 20094,00 (2)WskaźnikDodaj do ulubionychUdział17Komentarz
Do przepisu
Dostaniesz sałatkę ze świeżych ogórków z ziołami i czosnkiem lub lekko solone ogórki o wspaniałym smaku, które będą gotowe do spożycia od razu! Swoją drogą to danie to hitowa przekąska „z wódką”, smacznego!
Złożoność: łatwo Kalorie: 57,06 kcal/porcja Porcje: 4 Gotowanie: 15 minut Używany: 3,18 g/0,39 g/10,61PrzekąskaWegetarianizm: ŚciśleWegetarianizmSKŁADNIKI NA 4 PORCJIczosnek – 5-7 ząbkówsólświeży koperek – 1 pęczeknatka pietruszki – 1 pęczekświeże ogórki – 1 kg Tabela wag i miar PRZEPIS GOTOWANIANigdy nie blaknący ekran
Krok 1
Do zrobienia sałatki z ogórków potrzebne będą umyte ogórki. Możesz je umyć samodzielnie lub poprosić o to współmałżonka koleżanki (ja tak właśnie zrobiłam). Kiedy już mamy główny składnik tego dania – umyte świeże ogórki – cała reszta jest gotowa niemal natychmiast! Odetnij tyłki ogórków z obu stron, a ogórki przekrój na 4 części. Skórki nie trzeba usuwać, jeśli jednak okaże się gorzka, w tym przypadku oczywiście lepiej ją usunąć. Połóż pokrojone ogórki w jednej warstwie na patelni i zetrzyj kilka ząbków czosnku. Możesz użyć wyciskarki do czosnku. Następnie rozłóż powstały stos startego (lub zmiażdżonego) czosnku równomiernie na całej warstwie. Grubo posiekaj pęczek natki pietruszki i koperku. Pierwszą warstwę obficie posyp ziołami i dodaj odrobinę soli (nie więcej niż 2 małe szczypty). Następnie ponownie kroimy umyte świeże ogórki na 4 części. Nowo pokrojone ogórki układamy w kolejnej warstwie. Nacieramy (lub rozgniatamy) czosnek, posypujemy ziołami, solą i powtarzamy tę czynność (układamy ogórki, czosnek, zioła). warstwa po warstwie) wymaganą liczbę razy i dokładnie – albo do wyczerpania się ogórków, albo do napełnienia patelni. Po ułożeniu wymaganej liczby warstw w opisany sposób należy zamknąć patelnię pokrywką, lekko nią wstrząsnąć i… Otrzymasz sałatkę ze świeżych ogórków z ziołami i czosnkiem lub ogórki lekko solone o wspaniałym smaku , które są gotowe do spożycia od razu! Swoją drogą to danie to hitowa przekąska „z wódką”, smacznego!
