Pyszne pomysły na śniadania dla całej rodziny, menu na tydzień
Roman Ryżow 10 września 2023 r4,33 (3)WskaźnikDodaj do ulubionychUdział0Komentarz
W tym artykule proponujemy Państwu pomysły na pyszne śniadania dla całej rodziny, menu na tydzień. Zapewne każdy słyszał i zna przysłowie „Sam zjedz śniadanie, obiadem podziel się z przyjacielem, obiadem daj wrogowi”. Czy pierwszy posiłek jest naprawdę taki ważny? A dlaczego musi być gęsty? We współczesnym świecie, gdy panuje wieczna presja czasu i nie ma go na nic, wiele osób po prostu nie ma czasu na zjedzenie śniadania i nie widzi w tym nic złego. Tylko filiżanka kawy w biegu? – No cóż, zjem więcej na lunchu lub kolacji! Dlaczego takie podejście do porannego posiłku nie dodaje ani energii, ani zdrowia, a na dłuższą metę może prowadzić do przykrych konsekwencji? Rozwiążmy to.
O czym porozmawiamy w artykule:
- Dlaczego musisz zjeść śniadanie
- Najpopularniejsze produkty śniadaniowe
- Menu tygodniowe z możliwością wyboru
Dlaczego musisz zjeść śniadanie
Dietetycy twierdzą, że obfite śniadanie dodaje nam energii na całą pierwszą połowę dnia, uruchamia procesy metaboliczne w organizmie, normalizuje poziom cukru i cholesterolu we krwi, a nawet zmniejsza ochotę na mąkę i słodycze. Jeśli przyjrzeć się tradycyjnym śniadaniom różnych narodów, w Anglii można zobaczyć na przykład jajecznicę z boczkiem, fasolą, grzybami i tostami. Albo miękkie gofry z różnymi nadzieniami w Belgii, tortilla w Hiszpanii, shakshuka na Bliskim Wschodzie, a nawet zupa miso w Japonii. Wszystko to stanowi gęste i sycące jedzenie, które pozwala nie odczuwać głodu przez wiele godzin.
Co zrobić, jeśli rano w ogóle nie masz ochoty na jedzenie? Odpowiedź jest bardzo prosta – możesz wypić smoothie (najlepiej z zielonych warzyw, mają więcej zdrowego błonnika i mniej cukru) lub odżywczy shake. Apetyt to jeden z głównych wskaźników stanu zdrowia, sygnalizujący prawidłową pracę organizmu. A jeśli rano odmówisz sobie źródła energii, to w ciągu kilku godzin pojawi się uczucie fizycznego głodu, co uniemożliwi Ci efektywne funkcjonowanie i z pewnością doprowadzi w przyszłości do przejadania się.
Najpopularniejsze produkty śniadaniowe
Co więc najlepiej ugotować na śniadanie? Obecnie najpopularniejszymi porannymi potrawami na całym świecie są płatki zbożowe, musli i granola. Jednak nie każde płatki śniadaniowe w pięknym pudełku są zdrowe. Faktem jest, że takie jedzenie zawiera za dużo cukru, który szybko Cię syci, ale po kilku godzinach ponownie powraca uczucie głodu. W rezultacie otrzymasz dodatkowe kalorie, które nie zapewniają żadnych korzyści ani sytości. Jeśli chodzi o granolę, jeśli produkt jest wysokiej jakości, to zawiera wyłącznie prażone ziarna, nasiona, suszone owoce i orzechy, bez nadmiaru oleju i zbędnych dodatków. Aby mieć całkowitą pewność co do składu, można go przygotować samodzielnie, zwłaszcza, że nie jest to wcale trudne.
Granola ze sklepu zawiera dużo cukru i niezdrowych dodatków, dlatego lepiej zrobić ją samodzielnie
Wielu osobom śniadanie kojarzy się z owsianką. Rzeczywiście płatki owsiane, kasza gryczana, kasza perłowa i proso są bardzo bogate w energię, witaminy i minerały, ale tylko pod warunkiem, że nie jest to produkt błyskawiczny. Prawidłową i zdrową owsiankę należy gotować co najmniej 10 minut. A co jeśli rano zupełnie nie ma czasu? Wtedy z pomocą przyjdą Ci nowoczesne gadżety kuchenne, na przykład multicooker z opóźnionym startem. Dodatkowo kaszę gryczaną można wieczorem ugotować na parze w termosie lub po prostu zalać ją wrzącą wodą i zawinąć w coś ciepłego. A co jeśli znudzi Ci się owsianka? W takim razie spróbuj Bowl (lub po prostu Bowl) – dania składającego się z ryżu, kaszy bulgur, makaronu czy komosy ryżowej z dodatkiem roślin strączkowych, warzyw, ryb, twarogu i podawanego w głębokiej misce. Modny i jasny początek dnia, co może być lepszego?
Trzecim najpopularniejszym produktem śniadaniowym są jajka. Omlety, jajka sadzone, faszerowane – setki różnych dań i przepisów. Każdy znajdzie idealny smak dla siebie.
Nie zapomnij o twarogu. Jest bogata w białko, wapń i zdrowe tłuszcze, a w połączeniu z czerwoną rybą, ziołami i awokado stanowi świetną polewę do zdrowych tostów lub pełnoziarnistych naleśników.
Kanapka z jajkiem w koszulce i awokado zapewni Ci uczucie sytości aż do lunchu
Jeśli jesteś przyzwyczajony do kanapek na śniadanie, spróbuj wybierać pieczywo bogate w błonnik, warzywa, chude ryby, twarde sery i naturalne masło. Swoją drogą tost z awokado i jajkiem w koszulce spełnia wszystkie zasady zdrowej diety, a przy tym jest bardzo smaczny.
Śniadanie nie musi zająć dużo czasu, a jeśli rano odpowiednio gospodarujesz czasem, przygotowanie pierwszego posiłku zajmie Ci nie więcej niż kilka minut. Na przykład wieczorem można ugotować pierś z kurczaka, miskę ryżu, jajka na twardo, kromkę chleba, ser i warzywa. Warto mieć pod ręką także gotową mieszankę sałat, hummus lub pasztet, pieczywo lub musli – krótko mówiąc coś, z czego można szybko przygotować przekąskę.
Czy można zjeść śniadanie np. z zupą lub kotletem? Odpowiadamy – możesz! Pierwszy posiłek nadaje ton całemu dniu, dlatego powinien być nie tylko zbilansowany i zdrowy, ale także smaczny. Próbuj, eksperymentuj, wybieraj, korzystaj z naszych pomysłów na śniadania dla całej rodziny.
Menu tygodniowe z możliwością wyboru
Poniedziałek
Nie bez powodu mówią, że poniedziałek to ciężki dzień. W końcu to początek tygodnia pracy, a to oznacza, że już od samego rana trzeba odpowiednio zatankować energię. Pomoże Ci w tym twarożek bogaty w białko i wapń, witaminy i minerały zawarte w warzywach i ziołach, a także błonnik i łatwo przyswajalne tłuszcze.
Bity serek wiejski z musli
Mini omlety z boczkiem
Kanapka z łososiem, porem i ogórkami w picie
Wtorek
Dlaczego nie zafundować sobie we wtorek tradycyjnego śniadania z Francji, Chin lub innego kraju? To takie proste – dotknąć innej kultury i doświadczyć różnorodności smaków narodowych kuchni Świata.
Jajka Benedykta (USA)
Francuski Croque Monsieur (Francja)
Frittata z fetą i suszonymi pomidorami (Włochy)
Chińskie śniadanie (kongzhi i yu tiao) (Chiny)
Świetne śniadanie angielskie (Anglia)
Środa
Aby czuć się sytym przez długi czas i być jak najbardziej produktywnym w ciągu dnia, włącz do swojego śniadania błonnik – produkty pełnoziarniste, świeże jagody, nieprzetworzone warzywa. Przed tobą trzy dni pracy i nadal będziesz potrzebować sił.
Miska z kaszą gryczaną, warzywami i tofu
Quinoa z mlekiem migdałowym i jagodami
Płatki owsiane z ziołami i parmezanem
Czwartek
Włączmy w czwartek wyobraźnię i przygotujmy śniadanie, które pobudzi kreatywność i zainspiruje do bohaterskich czynów? Pomoże w tym niezwykłe połączenie najbardziej znanych produktów lub jasnego sosu jagodowego.
Granola gryczana
Bułka kanapkowa z indykiem i sosem żurawinowym
Całe płatki owsiane z dynią i suszonymi morelami
Piątek
Piątek to koniec tygodnia pracy, więc możesz trochę odpocząć i zacząć przygotowywać się do weekendu. Czas na zapiekankę z twarogu lub zwiewnego croissanta nadziewanego łososiem i awokado.
Zapiekanka z twarogu z kaszą gryczaną i jagodami
Omlet z ciecierzycy i sałatka ze świeżych warzyw
Croissant z awokado i łososiem
Sobota
Sobotnie śniadanie to czas, aby być z rodziną, dzielić się nowinkami, radościami i osiągnięciami. A także spraw przyjemność swoim bliskim naleśnikami, sernikami czy goframi, bo uwielbiają je zarówno dorośli, jak i dzieci.
Zielone naleśniki gryczane z kefirem
Omlet z pomidorami, papryką i ziołami w piekarniku
Gofry kukurydziane z indykiem i ciepłą sałatką
Niedziela
Niedzielne śniadanie może być długie i leniwe. Poświęć dzień na odpoczynek i regenerację sił, przygotuj specjalne danie i delektuj się nim w atmosferze spokoju i komfortu.
Naleśniki gryczane
Naleśniki serowe z twarogiem, serem feta i ziołami
Jeśli zauważysz błąd lub nieścisłość, daj nam znać. #śniadaniePOWIĄZANE MATERIAŁYUWAGISortuj według popularności Jesteś już zarejestrowany na ? Zaloguj się lub zostaw komentarz jako gość
Nie ma jeszcze żadnych komentarzy
Jeszcze więcej przepisów i pysznych pomysłów na naszych portalach społecznościowych
