Płatki owsiane z mlekiem kokosowym
gastronomia 16 lutego 2023 r5,00 (1)WskaźnikDodaj do ulubionychUdział0Komentarz
Do przepisu
Ten przepis na płatki owsiane z mlekiem kokosowym przyda się weganom, osobom poszczącym czy osobom z nietolerancją laktozy. A zwykłemu „wszystkożercy” również to danie naprawdę przypadnie do gustu, bo ma dość nietypowy, wyrafinowany smak, nawet bez banana i przypraw, które w tym przypadku polecamy dodać. Cóż, dzięki tym składnikom owsianka zamienia się w prawdziwą gastronomiczną ucztę! Podawaj na śniadanie, a podczas degustacji na pewno poczujesz, że poranek staje się dobry, poprawia się nastrój i pojawia się ta sama energia, która sprawi, że cały dzień będzie radosny i pozytywny.
Złożoność: łatwo Kalorie: 230,51 kcal/porcja Porcje: 4 Gotowanie: 30 minut Używany: 4,22 g/11,40 g/29,50KolacjaDrugie danieOwsiankaDanie główneWegetarianizm: ŚciśleWegetarianizmSKŁADNIKI NA 4 PORCJIpłatki owsiane – 100 gwoda pitna – 200 mlmleko kokosowe – 200 mlsól – na czubku nożacukier – 1 łyżka. l.mielony cynamon – 1/3 łyżeczki.mielony kardamon – 1/3 łyżeczki.dojrzały banan – 1 szt. Tabela wag i miar PRZEPIS GOTOWANIANigdy nie blaknący ekran
Krok 1
Przygotuj składniki na owsiankę. Płatki owsiane wsyp do miski i zalej wrzątkiem. Zamknąć i pozostawić na 10 minut. Do rondelka wlać mleko kokosowe. Doprowadzić do wrzenia.
Krok 2
Do mleka kokosowego dodaj płatki owsiane rozpuszczone w wodzie. Dodaj sól i cukier. Doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu, mieszając, a następnie zredukować do minimum. Gotuj owsiankę, ciągle mieszając, przez 10 minut.
Krok 3
Do płatków owsianych dodać cynamon i kardamon, wymieszać. Gotuj przez kolejne 3 minuty. Wyłącz ogień pod patelnią z owsianką. Zamknąć pojemnik i pozostawić na 10 minut.
Krok 4
Umyj i obierz banana. Miąższ rozgnieć widelcem. Do płatków owsianych z mlekiem kokosowym dodać banana i wymieszać. Ułożyć na talerzach i podawać.
UWAGA DO GOSPODARKI
Mleko kokosowe to bardzo zdrowy produkt! Jest bogaty w witaminy B, A, PP, potas, żelazo i magnez. Produkt ten jest również lekkostrawny, a ponadto dostarcza organizmowi energii na długi czas.
PRZY OKAZJI
Do płatków owsianych z mlekiem kokosowym można dodać nie tylko banana, ale także pokrojone w plasterki dojrzałe brzoskwinie, a także dobrze odparowane suszone owoce (rodzynki, suszone morele, suszone śliwki).
