Kompot persimmonowy

Daria Bliznyuk 15 grudnia 2024 r0 (0)WskaźnikDodaj do ulubionychUdział0Komentarz Do przepisu

Czy próbowaliście kiedyś kompotu persimmonowego? Rozpieszczaj swoją rodzinę lub gości – takiego na pewno nie kupisz nigdzie. Oczywiście do kompotu lepiej jest używać gęstych owoców. Idealna jest odmiana „Korolek”, jest słodka i elastyczna. Do napoju możesz także dodać ciekawe nuty. Świetnie sprawdzą się tutaj cytrusy lub laska cynamonu. Jeśli chcesz po prostu spróbować, jak smakuje persimmon w kompocie, możesz ugotować ją na kuchence w rondlu i natychmiast wykorzystać, pomijając proces konserwowania. Ale dobrze jest też zamknąć kilka słoików tego słodkiego napoju na zimę.

Złożoność: łatwo Kalorie: 1113,41 kcal/porcja Porcje: 2 Gotowanie: 45 minut Dodać. czas: 4 godziny Używany: 1,87 g/1,88 g/273,01KonserwowaniePustyDrinkWegetarianizm: ŚciśleWegetarianizmSKŁADNIKI NA 2 PORCJE–2Porcje+Persymon 6 szt.Cytrynowy 1 sztukaCynamon 2 szt.Goździk 4 szt.Anyż gwiazdkowaty 2 szt.Granulowany cukier 450 gr Tabela wag i miar PRZEPIS GOTOWANIANigdy nie blaknący ekranNaciśnij, aby ekran był włączony podczas gotowania. Ekran powróci do normalnego stanu po opuszczeniu strony lub wyłączeniu tej funkcji

Krok 1

Dokładnie umyj słoiki sodą oczyszczoną. Nie trzeba ich sterylizować, ale muszą być całkowicie czyste. Słoików można używać również z zakrętkami, należy je także dokładnie umyć.

Kompot persimmonowy ()

Krok 2

Persimmon pokroić w duże plasterki, usunąć wszystkie nasiona. Podzielić po równo do dwóch dwulitrowych słoików. Dodaj laskę cynamonu, kilka goździków i anyż gwiazdkowaty. Usuń skórkę z cytryny za pomocą obieraczki do warzyw, bez białej części, i dodaj do słoików.

Kompot persimmonowy ()

Krok 3

Zalać wrzątkiem – ilość wody zależy od wielkości owoców – słoiki z persymonami przykryć pokrywkami i odstawić na 15 minut. W międzyczasie do rondelka wlać szklankę wody, sok z połowy cytryny, dodać cukier, doprowadzić do wrzenia.

Kompot persimmonowy ()

Krok 4

Płyn ze słoików odlej do rondelka z syropem. Można do tego użyć pokrywek z otworami. Wymieszaj powstały płyn i spróbuj. Jeśli to konieczne, dodaj więcej soku z cytryny.

Kompot persimmonowy ()

Krok 5

Doprowadzić kompot do wrzenia, gotować przez 3-4 minuty i wlać wrzątek do słoików. Natychmiast zakręć pokrywki, zamknij pokrywki i umieść je pod kocem na 6 godzin. Pozostały po przygotowaniu napój można wypić od razu lub przechowywać w lodówce.

Kompot persimmonowy ()

Krok 6

Gotowy kompot persimmonowy umieść w słoikach w piwnicy lub w chłodnym, ciemnym miejscu. Przechowywać przez rok od daty przygotowania. Persymony z kompotu można po prostu zjeść lub wykorzystać do przygotowania deserów i wypieków.

PRZY OKAZJI

Korzystając z tego przepisu, możesz także ugotować kompoty z jabłkami lub pigwą. Aby uzyskać bogatszy kolor, do każdego słoika dodaj kilka wiśni, borówek lub jagód. Zrobią to nawet mrożone jagody.

UWAGA DO GOSPODARKI

Niepożądane jest spożywanie niedojrzałych persimmon, które mają działanie ściągające. Nie należy z tego gotować kompotu – owoc zawiera garbniki, które przekształcają się w trudną do strawienia włóknistą masę.