Co ugotować z twarogu szybko i smacznie, 13 pomysłów, w których wygrywają obie strony

Co ugotować z twarogu szybko i smacznie, 13 pomysłów, w których wygrywają obie strony

Marianna Orlinkowa 11 sierpnia 2023 r5,00 (4)WskaźnikDodaj do ulubionychUdział0Komentarz

Jeśli powiesz „twarożek”, jakie będą Twoje pierwsze skojarzenia? Syrniki? Wielkanoc? Serniki? Pierogi? Serek twarogowy to jeden z podstawowych i najważniejszych produktów naszej kuchni. Jest u nas zarówno w dni powszednie, jak i w święta, można go kupić w każdym sklepie, a nawet ten najbardziej rolniczy nie będzie wygórowany. Porozmawiajmy o tym, jakie smaczne, szybkie i ciekawe rzeczy można teraz zrobić z twarogu.

O czym porozmawiamy w artykule:

• Najprostsze serniki
• Naleśniki twarogowe
• Zapiekanka na patelni
• Leniwe kluski
• Bardzo leniwe śniadanie dla dzieci, które nie lubią twarogu
• Mini serniki twarogowe
• Pomidory i serek wiejski
• Ogórki i serek wiejski
• Cukinia i serek wiejski
• Pałeczki warzywne i twarożek
• Chleb i twarożek
• Ciasto francuskie i serek wiejski
• Niesłodzony słodki

Najprostsze serniki

Tak, tak, wiemy, że wiele osób nie robi serników. Nawet w ten sposób NIE WYGLĄDAJĄ!!!!!! Dla tych, którzy pogrążają się w żałobie, mamy tutaj niezawodny przewodnik.

Ale często problem nie polega na tym, że nic nie wychodzi – po prostu nie ma czasu stać przy kuchence. Albo lenistwo. A oto świetne rozwiązanie dla Ciebie.

Weź dowolny twarożek + żółtka + brązowy cukier + kasza manna.

Powinno być dużo twarogu, mało wszystkiego innego. Całość wymieszaj blenderem lub jeśli twarożek jest jednorodny, możesz użyć łyżki. Zajmie to 3 minuty. Włóż do foremek na muffiny na kolejne 2 minuty. I – do piekarnika nagrzanego do 160 ° C na 25 minut. Bardzo smaczne i zawsze się okazuje.

Naleśniki twarogowe

Do naleśników twarogowych śmiało można dodać wanilię, cynamon, imbir – wszystko idzie świetnie

W przeciwieństwie do serników, nikt nie ma specjalnych skarg na naleśniki. Nie powinny dobrze trzymać kształtu ani być szczególnie zaokrąglone. Ciasto może się rozlewać, dlatego można dodać więcej jajek i cukru, a mniej mąki. Wanilia, cynamon, imbir – wszystko działa świetnie.

Dobrze rozgrzewamy patelnię i pod przykryciem na roztopionym maśle podsmażamy twarożek + jajka + cukier + śmietanę lub roztopione masło + mąka + proszek do pieczenia.

Zapiekanka na patelni

To tu może być królestwo jaj (choć twarożek nadal króluje)! Nie trzeba w ogóle dodawać mąki ani kaszy manny, wystarczy odcisnąć nadmiar płynu z twarogu. Jako zagęstnik weź banany (zamień je w puree) i skrobię kukurydzianą; 3 łyżki wystarczą na pół kilograma twarogu. Banany zapewnią słodkość, ale można dodać trochę więcej sosu karmelowego. Szeroką, płytką patelnię wyłóż dobrze naoliwionym papierem do pieczenia, wyłóż na nią ciasto i piecz na małym ogniu pod przykryciem przez 20-30 minut. Czasami zapiekankę trzeba przełożyć na inną patelnię, aby wierzch był dokładnie przypieczony:

Do zapiekanki weź twarożek + jajka + banany + sos karmelowy + skrobia.

Leniwe kluski

Leniwe knedle – świetne szybkie śniadanie

W leniwych kluskach nie ma ciasta, więc dla wzmocnienia struktury można do samego twarogu dodać więcej mąki lub kaszy manny. To jeszcze zajmie trochę czasu – aby masa zgęstniała, zajmie to co najmniej pół godziny, ale lepiej zostawić ją na noc. Zwijamy grube kiełbaski, posypując dłonie mąką, gotowe, ale wciąż bardzo miękkie kiełbaski układamy na oprószonej mąką desce, przykrywamy folią i wstawiamy do lodówki do rana. Rano zagotuj wodę i za pomocą noża pokrój kawałki kiełbasy bezpośrednio w tę wodę.

Do kiełbasek wystarczy wymieszać twarożek + jajka + kaszę manną + odrobinę cukru i soli.

Bardzo leniwe śniadanie dla dzieci, które nie lubią twarogu

Całe śniadanie zajmie Ci 3 minuty plus jeszcze kilka minut na umycie blendera. Wymieszaj wszystko w misce – i bzhzhzh.

Możesz podawać z jagodami, jeśli poprawi to nastrój dziecka. Twarożek + mleko skondensowane + wanilia.

Mini serniki twarogowe

Mini sernik przed podaniem należy przechowywać w lodówce przez około trzy godziny.

Bazę do serników zrobić z mielonych ciasteczek lub pierników bez nadzienia. Dodajemy roztopione masło – powinniśmy otrzymać plastyczną, ale niezbyt tłustą masę, którą łatwo wyrzeźbić rękami. Wykładamy go na dno i boki foremek na muffinki (grubość ciasta na bokach to 1,5 cm). Na sam sernik podgrzej śmietankę z cukrem lub miodem i namoczoną żelatyną i ubijaj w blenderze z twarogiem. Następnie włóż do foremek i włóż do lodówki na trzy godziny.

Do przygotowania potrzebny będzie twarożek + trochę gęstej śmietany + słodzik + żelatyna. Na 500 g twarogu potrzeba około 12 g żelatyny.

Przy okazji: Czas pamiętać, że wcale nie trzeba robić czegoś słodkiego z twarogu i tylko na śniadanie. Na obiad lub lunch możesz zjeść słone, a nawet pikantne jedzenie.

Pomidory i serek wiejski

Pomidory faszerowane twarogiem. Bardzo eleganckie, smaczne i bardziej dietetyczne niż z serem.

Można je nafaszerować, pomidory pokroić w plasterki i ułożyć na nich mieszankę twarogu z dodatkami jak na talerzach.

Potrzebujesz twarożku + czosnek + bazylia + oliwa z oliwek.

Ogórki i serek wiejski

Z tego połączenia powstają doskonałe bułki. Za pomocą noża do obierania pokrój ogórki w długie plasterki. Lekko posolić, odczekać, odsączyć sok, posmarować pastą twarogową z ziołami i zwinąć twarożek + ogórki + koperek + pestki słonecznika + aromatyczny olej słonecznikowy.

Cukinia i serek wiejski

Roladki z cukinii z twarogiem

Robi się je w ten sam sposób co ogórki, tyle że warstwy cukinii należy najpierw szybko podsmażyć na oliwie tylko z jednej strony i osuszyć na ręcznikach papierowych.

A więc: twaróg + paski smażonej cukinii + miąższ pomidorowy bez pestek + oliwa + pieprz czarny.

Pałeczki warzywne i twarożek

Za pomocą blendera przygotuj jednorodny (lub niejednorodny) sos dipowy z twarogu z dodatkami. Marchew, ogórki, seler, cukinię pokroić w kostkę i wymieszać z tym właśnie dipem. Do dipu: twarożek + zielona cebula + dowolne warzywa do smaku + oliwki + oliwa z oliwek + dużo czarnego pieprzu.

Chleb i twarożek

Chleb z kremem z twarogu to świetna przekąska

Kanapki z twarogiem? Dokładnie! Najważniejsze jest, aby wybrać odpowiednie kombinacje:

• czarny chleb z nasionami + twarożek + siekane orzechy + kolendra + czosnek;
• biały chleb na zakwasie + siekane suszone pomidory + odrobina oliwy pomidorowej + czarny pieprz;
• Chleb Borodino + twaróg + buraki pieczone + pesto.

Ciasto francuskie i serek wiejski

Khachapuri jest bardzo smaczne, ale długie i trudne. A potem wzięli gotowe ciasto, lekko rozwałkowali je na kwadrat, na środek ułożyli nadzienie twarogowe, podnieśli rogi ciasta, połączyli, ściągnęli brzegi, posmarowali żółtkiem – i do piekarnika nagrzanego do 200°C na 15 minut Gotowe!

Do nadzienia: twarożek + trochę jajka + trochę masła + trochę adjika.

Niesłodzony słodki

Swoją drogą, zapiekanki, serniki i pierogi z twarogiem też nie muszą być słodkie! Usuń cukier z przepisów, dodaj sól, zioła i aromatyczne przyprawy. A także – to znacznie poprawi wszystko – trochę dobrze startego, twardego sera. Cóż, na przykład: twarożek + jajka + kasza manna + suszone zioła prowansalskie + oliwki + suszone pomidory + ser twardy.

Jeśli zauważysz błąd lub nieścisłość, daj nam znać. #twarógPOWIĄZANE MATERIAŁYUWAGISortuj według popularności Jesteś już zarejestrowany na ? Zaloguj się lub zostaw komentarz jako gość

Nie ma jeszcze żadnych komentarzy

Jeszcze więcej przepisów i pysznych pomysłów na naszych portalach społecznościowych