Są ludzie, których trudno zadowolić, jeśli chodzi o wybór wina. „Och, mam już dość różu”, „Och, wytrawna biel jest bez smaku”, „Och, wino musujące szczypie w nos”. Znamy jednak sposób na takie zachcianki – aromatyczne koktajle z winem.
Malinowy Królewski
Każdy uwielbia ten koktajl!
Malinowy Królewski
4–6 porcji
Czego potrzebujesz:
- 1 butelka (750 ml) półwytrawnego wina musującego
- 100 ml koniaku
- 300 g malin
- 20 ml świeżego soku z cytryny
Co zrobić:
1. Zamroź wcześniej około jednej trzeciej jagód – zwykłych lub w kostkach lodu.
2. Pozostałe jagody przetrzyj przez sito i wymieszaj z sokiem z cytryny i koniakiem.
3. Powstałą mieszaninę rozlej do schłodzonych kieliszków do szampana, uzupełnij zimnym winem musującym i dodaj mrożone jagody. Podawaj natychmiast.
Sangria z winem różanym
Opcja korzystna dla obu stron dla dużej firmy.
Sangria z winem różanym
4–6 porcji
Czego potrzebujesz:
- 1 butelka (750 ml) półwytrawnego wina różowego
- 200 g truskawek
- 2–3 brzoskwinie
- 1 pomarańcza o cienkiej skórce
Co zrobić:
1. Usuń szypułki z truskawek i pestki z brzoskwiń. Brzoskwinie i truskawki pokroić na kawałki, które zmieszczą się w szklance – ale nie za małe.
2. Pomarańczę umyj pędzelkiem i pokrój w plasterki wraz ze skórką. Połącz wszystkie owoce w misce lub dzbanku.
3. Wlać wino i pozostawić na 1 godzinę w temperaturze pokojowej lub do 4 godzin w lodówce.
Koktajl winny z morelami i bazylią
Koktajl w stylu SOZH (szczęśliwy styl życia).
Koktajl winny z morelami i bazylią
1 porcja
Czego potrzebujesz:
- 130 ml białego wytrawnego wina Sauvignon Blanc
- 4 dojrzałe morele
- 1–2 liście bazylii
- garść lodu
Co zrobić:
1. Z moreli usuń pestki, miąższ posiekaj i włóż do blendera.
2. Dodaj bazylię i lód, wlej wino, ubijaj na gładką masę. Podawać od razu w schłodzonym kieliszku do wina (do wina czerwonego) ze słomką. Podawać z lodem.
Strzykawka imbirowo-limonkowa
Bardzo zdrowa odmiana popularnego koktajlu.
Strzykawka imbirowo-limonkowa
4 porcje
Czego potrzebujesz:
- 1 butelka (750 ml) prosecco
- 3 cm świeży korzeń imbiru
- 3 limonki
- 80 ml syropu cukrowego prostego
- gruby lód
Co zrobić:
1. Imbir obierz, posiekaj grubo, włóż do shakera, rozgnieć tłuczkiem, dodaj syrop. Jedną limonkę pokroić w cienkie plasterki i umieścić w dużych kieliszkach do wina wraz z dużymi kawałkami lodu.
2. Z pozostałych obierz odrobinę skórki i wyciśnij sok. Do shakera wlej sok i skórkę, dodaj lód. Zamknąć shaker i energicznie potrząsać przez 30 sekund.
3. Przecedź mieszaninę do przygotowanych szklanek. Dopełnij prosecco i natychmiast podawaj.
Koktajl Sbagliato
Ten koktajl jest dobry na romantyczną randkę.
Koktajl Sbagliato
1 porcja
Czego potrzebujesz:
- 120 ml wytrawnego wina musującego
- 30 ml słodkiego wermutu
- 15 ml Campari
- soda (woda mineralna z karbonizacją)
- lód
Co zrobić:
Napełnij kieliszek typu Rocks grubym lodem, wlej wino musujące, najpierw wlej wermut, a następnie Campari. Dopełnij sodą i natychmiast podawaj.
Koktajl zamarznięty
Dla tych, którzy chcą zachować jasność umysłu w najgorętsze dni.
Koktajl zamarznięty
6 porcji
Czego potrzebujesz:
- 1 butelka (750 ml) wytrawnego różowego, różowego wina
- 200 g truskawek
- 100 g cukru
Co zrobić:
1. Różę przełóż do dużego, głębokiego naczynia do pieczenia i wstaw do zamrażalnika na 6 godzin.
2. Z cukru zrobić syrop z takiej samej ilości wody.
3. Odetnij łodygi truskawek, a jagody pokrój na ćwiartki. Do syropu włóż jagody, ostudź i włóż do lodówki na 6 godzin. Następnie ostrożnie odcedź.
4. Syrop i zamrożone wino zmiksuj w blenderze na gładką masę, od razu przelej do zamrożonych szklanek, udekoruj truskawkami z syropu i od razu podawaj.
Koktajl jabłkowo-miętowy
Idealny aperitif. Zamiast mięty można użyć estragonu lub czerwonej bazylii.
Koktajl jabłkowo-miętowy
1 porcja
Czego potrzebujesz:
- 130 ml białego wytrawnego wina
- 30 ml klarowanego soku jabłkowego
- 10 ml świeżego soku z cytryny
- 8–10 listków mięty
- lód
Co zrobić:
1. Miętę rozgnieć tłuczkiem do ubijania w shakerze, dodaj pozostałe składniki i lód, przykryj i potrząsaj przez 15 sekund.
2. Przelej do schłodzonego kieliszka do białego wina, dodaj lód i podawaj.
Jeśli zauważysz błąd lub nieścisłość, daj nam znać. #wino #sangria #letnie napoje #koktajlePOWIĄZANE MATERIAŁYUWAGI Jesteś już zarejestrowany na ? Jeszcze więcej przepisów i pysznych pomysłów na naszych portalach społecznościowych
