Co i jak gotować z truskawkami
gastronomia 13 czerwca 2022 r5,00 (3)WskaźnikDodaj do ulubionychUdział0Komentarz
Truskawki równie dobrze nadają się do spożycia w ten sposób, jak i do przygotowania z nimi wspaniałych letnich potraw. Co dokładnie proponujemy gotować z truskawkami – sajgonki, galaretki, tartaletki i gazpacho. Jak i dlaczego to zrobić – przeczytaj nasze lifehacki!
Przetrzyj krem
Klasyka gatunku – truskawki z bitą śmietaną w kryształowym wazonie. Ale na tym rola truskawek się nie kończy. Jagody dobrze komponują się z kurczakiem i wieprzowiną. Truskawki można usmażyć na maśle, posypać czarnym pieprzem i podawać jako przystawkę z białymi winami lub koniakiem. Co sądzisz o włoskim przepisie na risotto z truskawkami, krewetkami i wędzonym serem scamorza?
Najsłodszy
Z reguły są to małe jagody, które zdążyły stać się całkowicie czerwone. Nawiasem mówiąc, białe beczki są wskaźnikiem nie tylko stopnia dojrzałości, ale także odmiany truskawek. Te jagody, które równomiernie zmieniają kolor na czerwony, są zwykle słodsze. Co ciekawe, po kilku godzinach zebrane jagody stają się bardziej kwaśne.
Dzieci poniżej 16. roku życia
Według filologa V.V. Winogradow zaczął używać w Rosji słowa „truskawka” w znaczeniu erotycznym lekką ręką… N.V. Gogola. W jego „Dead Souls” pojawia się postać, porucznik Kuvshinnikov, zdesperowany Don Juan. Swoje romanse zdefiniował jako „korzystanie z truskawek”. Potem wyrażenie to przeszło wśród ludzi.
Sajgonki Z Truskawkami
Sajgonki z truskawkami można podawać zarówno jako przystawkę, jak i deser. W każdym razie ich przygotowanie zajmie bardzo mało czasu, ale efektem końcowym będzie oryginalne, niezwykłe danie.
Sajgonki Z Truskawkami
#Instagram!
Według statystyk najbardziej fotogeniczną jagodą są truskawki. Co piąte zdjęcie dania na Instagramie to ciasto truskawkowe, czyli ciasto truskawkowe.
Imię, siostro!
Wszyscy już wiedzą, że truskawki rosnące w ogrodzie to wcale nie truskawki, ale truskawki ogrodowe. Jest potomkiem pierwszych krzewów Truskawki Wirginii, wywiezionych z Ameryki Północnej i posadzonych w ogrodzie Wersalu. A dziś ta jagoda jest uprawiana na wszystkich kontynentach z wyjątkiem Antarktydy. Na każdej truskawce znajduje się 206 lub trochę więcej drobnych nasion. Nawiasem mówiąc, truskawki to fałszywe jagody. Z botanicznego punktu widzenia jego nasiona to orzechy, a sama „jagoda” to przerośnięta łodyga.
Tartaletki Z Truskawkami
Tartaletki z truskawkami i kremem maślanym to deser łatwy w przygotowaniu, a wygląda bardzo świątecznie i uwodzicielsko. Ten deser można przygotować nawet na wsi, jeśli masz piekarnik.
Tartaletki z truskawkami i kremem maślanym
Zasady przechowywania
Głównym wrogiem truskawek jest pleśń. Uważaj na puszysty wygląd na opakowaniu lub na samych jagodach. Sortuj truskawki bezpośrednio po zakupie lub zerwaniu. Wszystkie uszkodzone jagody należy natychmiast usunąć, a te nietknięte należy zjeść. Jeśli nie możesz zjeść wszystkiego lub od razu zrobić dżemu, włóż jagody do słoika i posyp cukrem, co nieco spowolni psucie się.
Jest dobre na to, co trafia do ust
Szklanka soku truskawkowego wypita na pusty żołądek to potężny detoks. Truskawki pomagają pokonać kamicę żółciową i usunąć obrzęki. Zawiera 90% dziennego zapotrzebowania na witaminę C. A kwas salicylowy, który występuje także w truskawkach, nadaje sens wybielającym maseczkom jagodowym, które pokochały nasze mamy.
Galaretka truskawkowa
Jednym z najprostszych i najtańszych sposobów na przekształcenie truskawek w pyszny deser jest zrobienie galaretki truskawkowej. Kalorie – minimum, przyjemność – maksimum.
Galaretka truskawkowa
Gazpacho truskawkowe
Gazpacho truskawkowe to oryginalna wersja klasycznego gazpacho. Truskawki dodają jasnego smaku zimnej hiszpańskiej zupie i sprawiają, że jest ona bardziej pikantna w smaku.
Gazpacho truskawkowe
Jeśli zauważysz błąd lub nieścisłość, daj nam znać. #truskawkowe #desery truskawkowePOWIĄZANE MATERIAŁYUWAGISortuj według popularności Jesteś już zarejestrowany na ? Zaloguj się lub zostaw komentarz jako gość
Nie ma jeszcze żadnych komentarzy
Jeszcze więcej przepisów i pysznych pomysłów na naszych portalach społecznościowych
