5 doskonałych dodatków do pieczonych ziemniaków
stary pieprz 13 czerwca 2022 r5,00 (3)WskaźnikDodaj do ulubionychUdział1Komentarz
Idealnie upieczone ziemniaki to duży plus dla gospodyni domowej! I danie całkowicie samowystarczalne. No cóż, może można dodać kilka grzybów. Lub cebula z cytryną. Do tego smalec z papryką, czosnek z ziołami, trochę przypraw.
Idealnie upieczone ziemniaki
Idealnie upieczone ziemniaki
6 porcji, przygotowanie: 1 godzina
- 1,2–1,3 kg ziemniaków do pieczenia z cienką skórką
- 60 g masła 82,5% tłuszczu
- 40 ml oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- sól
Sposób wykonania: 1. Dokładnie umyj ziemniaki szczoteczką. W dużym, szerokim rondlu zagotuj wodę, dodaj całe ziemniaki, zagotuj, dodaj sól, przykryj pokrywką i gotuj na małym ogniu przez 10 minut. 2. Odcedź wodę, ostudź ziemniaki, 5–7 minut. Rozgrzej piekarnik do 200°C. Rozpuść masło z oliwą. 3. Dużą formę do pieczenia wyłóż pergaminem. Ziemniaki przekrój wzdłuż na równe, równe plasterki, ułóż w formie, polej mieszanką olejową, wymieszaj rękami i dodaj odrobinę soli. 4. Wymieszać dodatki (lub nic nie dodawać). Piec na środku piekarnika na złoty kolor, 25–30 minut.
Dodatki do pieczonych ziemniaków:
1. Posiekana szalotka i cytryna (skórka i sok)
2. Posiekany czosnek i zioła (rozmaryn, tymianek, szałwia)
3. Papryka słodka mielona i skwarki (kostki smalcu surowego lub wędzonego o boku 1,5 cm)
4. Drobno posiekany imbir, mleko kokosowe i curry
5. Różne grzyby (pieczarki, shiitake, boczniaki).
Jeśli zauważysz błąd lub nieścisłość, daj nam znać. #ziemniaki #pieczone ziemniakiPOWIĄZANE MATERIAŁYUWAGISortuj według popularności Jesteś już zarejestrowany na ? Zaloguj się lub zostaw komentarz jako gość 
Konstanca12 stycznia 2021 r
Bardzo smaczne ziemniaki!
00Odpowiedź Jeszcze więcej przepisów i pysznych pomysłów na naszych portalach społecznościowych
