5 dań, które wygodnie zabrać ze sobą w podróż

gastronomia 08 sierpnia 20224,67 (3)WskaźnikDodaj do ulubionychUdział2Komentarz

Plecaki spakowane, dzieci budzą się, tata siada za kierownicą, a mama pakuje suchy prowiant na drugie śniadanie. Tak zwykle zaczyna się niedzielna rodzinna podróż samochodem. Można oczywiście zaniedbać artykuły gospodarstwa domowego – dziś kawę i bułki sprzedaje się nawet na stacjach benzynowych, nie wspominając o fast foodach, które zbudowały gęstą sieć wzdłuż wszystkich autostrad. Ale czy takie jedzenie będzie pożyteczne i przyjemne? Oferujemy Ci 5 sprawdzonych dań dla podróżnikówktórego przygotowanie nie zajmie dużo czasu, nie ubrudzi się, nie zrobi bałaganu i nie zmartwi nerwów i żołądka.

Hamburgery

Kanapka to oczywiste rozwiązanie na zapasy podróżne, ale nie mniej prawdziwe. Przygotuj kanapkę w bułce – to bardzo wygodny format podróży. Wszystko jest starannie złożone i hermetycznie zamknięte w chrupiącej skórce, a nadzienie składa się wyłącznie z tych składników, które nie wyciekną ani nie zepsują się na drodze. Do kanapki nie należy dodawać sosu maślanego ani jogurtowego – jest to czynnik ryzyka: sos może nie tylko podstępnie pryskać na kolana i plamić wszystko wokół, ale także psuje się szybciej niż wszystkie inne składniki nadzienia. Jeśli chcesz dodać soczystości i pikanterii, posmaruj chleb ketchupem lub musztardą. Zabrania się gotowanej kiełbasy, wędzonej ryby, serka śmietankowego i innych produktów, które nie tolerują ciepła. Może nie jest to superdietetyczna przekąska, ale w odróżnieniu od sklepowych kanapek, dokładnie wiadomo, kto ją przygotował i jakimi rękami.

Hamburgery

Babeczki przekąskowe

Babeczki porcjowane są wygodniejsze w podróży niż jedna duża babeczka pokrojona na kawałki. Każdą babeczkę można owinąć w folię, aby zapobiec chwytaniu nieumytymi rękami. Do prostego ciasta kefirowego możesz dodać dowolne nadzienie; jednocześnie opróżnij lodówkę przed podróżą. Słodkie, słone, z ziołami lub orzechami, te muffinki są gotowe w mgnieniu oka, a jak szybko znikają po drodze!

Babeczki z kolendrą i estragonem

Świeże warzywa i sosy do nich

Świeże warzywa zajmują jedno z czołowych miejsc w naszych rankingach żywności podróżnej. Zabierz ze sobą seler, marchewkę i świeży ogórek – nie brudzą się, są przyjemne dla oka, nasycają organizm wodą i przydatnymi minerałami i nie zostaną zmiażdżone w samochodzie przez inny bagaż. A co najważniejsze, nie pozostawią uczucia ciężkości w żołądku ani wyrzutów sumienia, że znów podjadasz suchą karmę. Pokrój warzywa na łatwe do spożycia kawałki i włóż je do zamykanej na zamek torebki do zamrażania. Wygodnie jest wyjąć z niej warzywa nie wszystkie na raz, ale w częściach. I nie zapomnij o sosach – można je bezpiecznie zapakować w specjalne pojemniki lub plastikowe butelki po jogurtach pitnych, dzięki którym podróżna dieta warzywna będzie wielokrotnie przyjemniejsza!

Świeże warzywa z trzema rodzajami sosu serowego

Hummus i falafel

Hummus i falafel od tysiąca lat są najpopularniejszymi potrawami ulicznym na Bliskim Wschodzie, a tradycje nie biorą się z powietrza. Ciecierzyca, główny składnik receptury tych dań, jest doskonałym źródłem białka i tzw. „wolnych” węglowodanów, które na długo nasycają nasz organizm energią. Dodatkowo w przeciwieństwie do słodkich bułeczek i chipsów nie podnosi poziomu cukru we krwi, a wręcz przeciwnie, normalizuje go, co jest bardzo ważne zarówno dla dorosłych, jak i najmłodszych podróżników. Jeśli w podróży zajmą Państwo dzieci wyłącznie słodyczami, nadmiar glukozy może spowodować u dzieci wybuch nadpobudliwości, co znacznie nadszarpnie nerwy rodziców podczas podróży. Łatwo jest podnieść w dłonie różowe kulki falafela i zabrać z domu chleb pita lub lawasz do hummusu. A jeśli przygotowujesz te orientalne przekąski w domu, pamiętaj, aby przed gotowaniem namoczyć ciecierzycę na noc w wodzie, a następnie dokładnie wypłukać. W przeciwnym razie atmosfera w samochodzie może zostać… nieco zepsuta.

Falafel

Batony z suszonymi owocami

Mamy więc przygotowane danie główne na przekąskę, czas na deser i kompot, pod żadnym pozorem nie należy go zastępować słodką wodą gazowaną. Domowy napój owocowy, kompot z kwaśnych jagód (wiśni, porzeczek) lub po prostu niegazowana woda mineralna to to, czego potrzebujesz, aby ugasić pragnienie w drodze. A jeśli chodzi o deser, trzeba znać tylko jedną, ale najważniejszą zasadę. Nigdy, nigdy, nigdy nie zabieraj ze sobą czekoladek i czekoladek w podróż latem, szczególnie jeśli w samochodzie są dzieci. Najprawdopodobniej będziesz musiał wtedy nie tylko wyszorować twarze i sukienki swoich maluchów, ale także zapłacić za nieplanowane sprzątanie całego salonu. Preferuj zdrowe słodycze – granolę lub domowe batony energetyczne. Zawierają wyłącznie płatki owsiane, suszone owoce i miód, czyli nie zawierają szkodliwego rafinowanego cukru. Nie psują tapicerki i nie zabijają apetytu. I ładują energią na długi czas – jeśli nagle będziesz musiał wyruszyć w drogę wcześniej, jeszcze przed śniadaniem, wystarczy wrzucić do samochodu pojemnik z tymi batonami, a podróż będzie przyjemna.

Batony z suszonymi owocami

Jeśli zauważysz błąd lub nieścisłość, daj nam znać. #warzywa #kanapka #granola #falafel #hummus #zdrowe słodycze #jedzenie na wynosPOWIĄZANE MATERIAŁYUWAGISortuj według popularności Jesteś już zarejestrowany na ? Zaloguj się lub zostaw komentarz jako gość bukaszunya31 października 2019 r

Zawsze robię ciasta w drodze)))) czasami wsiadasz do autobusu, zanim zdążysz odjechać i zaczyna się, kotlety pachnące czosnkiem, jajkami i tak dalej, horror (((((

00Odpowiedź

Igor (gość)

11 lipca 2019 r

Jednak lepsze to niż kurczak (w dowolnej formie, do smaku, nawet gotowany), jajka na twardo, sól, wędzona kiełbasa, chleb z masłem i herbata z cukrem – wciąż żaden dietetyk nic nie wymyśli, a nie ma nie ma sensu zgadywać. I nawet trzeciego dnia nic się z tym nie dzieje, poza jednak dużo wcześniejszym zniknięciem…

00Odpowiedź Jeszcze więcej przepisów i pysznych pomysłów na naszych portalach społecznościowych